Cod is god

Ég hafði þorsk í kvöldmat í gær, steikti hann og kryddaði með fersku rósmaríni. Þvílíkt hnossgæti!

Er þetta ekki bara besti matur í heimi?

Einu sinni kunnu Íslendingar að meta þorsk. Lengi var hann hvorki meira né minna en sjálft skjaldarmerki landsins. Myndin með þessari færslu er af skjaldarmerki Íslands eins og það birtist í sálmabók sem prentuð var á Hólum í Hjaltadal árið 1589.

Fram eftir öldum var þorskurinn óumdeilt tákn Íslands uns menn urðu of rómantískir til að hafa fisk á skjaldarmerkjum. Íslenska þjóðin, í allri sinni fátækt og niðurlægingu, varð of fín fyrir þorskinn og hefur ef til vill þannig verið fram á okkar daga. Árið 1903 tókum við formlega upp fálka sem okkar merki og sextán árum síðar kom landvættaskjaldarmerkið til sögunnar.

Síðustu árin vilja margir meina að dollaramerkið, evrutáknið eða önnur mammonsmerki hafi verið hið raunverulega tákn okkar sem þjóðar.

Nú er ef til vill tími til að snúa sér aftur að þorskinum, hverfa á ný til einhvers sem vísar á raunveruleg verðmæti.

Fiskur er fínasta tákn.

Þess má geta að merki Þjóðkirkjunnar er fiskur.

Sumir vilja reyndar meina að það sé hvalur.

Athugasemdir

[Res (IP-tala skráð) 18.2.2009 kl. 16:15]

  Já, þorskinn aftur..

[Baldur Gautur Baldursson, 19.2.2009 kl. 11:14]

Jamm útflatta þorskinn aftur!